Θεματική έκθεση
Kάθε χρόνο, πέραν της γενικής Έκθεσης, θα υπάρχει μια θεματική πρόταση. Στο πλαίσιο κάθε ενότητας θα οργανώνονται παρουσιάσεις βιβλίων, συζητήσεις κ.ά.

Για το 2005, το θέμα είναι το βιβλίο τέχνης.

Λογοτεχνικές συναντήσεις
Προς τιμήν της πολυπολιτισμικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, το 2005 θα φιλοξενηθούν στην Έκθεση μια σειρά συναντήσεων με τίτλο «Αγαπάμε το διαφορετικό», με συγγραφείς από την Ελλάδα και από γειτονικές χώρες.

Επαγγελματικές συναντήσεις
Συναντήσεις που ενδιαφέρουν τους επαγγελματίες του βιβλίου: Παρουσίαση ξένων αγορών βιβλίου, σχολικές βιβλιοθήκες, Τρόποι βιβλιογραφικής ενημέρωσης-ΒΙΒΛΙΟΝΕΤ, ημερίδα βιβλιοθηκονόμων κ.α.

Ευρωπαϊκές συναντήσεις
Στο πλαίσιο του προγράμματος «Για μια ευρωπαϊκή πολιτική βιβλίου» (2004-2007), με συντονιστή το ΕΚΕΒΙ οργανώνεται η ετήσια συνάντηση των εταίρων του προγράμματος (ομοσπονδίες εκδοτών (FEP), βιβλιοπωλών (ΕBF), συγγραφέων (EWC), βιβλιοθηκονόμων...).

Συναντήσεις λογοτεχνικών πρακτόρων
Πρόσκληση σε λογοτεχνικούς πράκτορες να ανακαλύψουν το ελληνικό βιβλίο.

Σεμινάρια
Για επαγγελματίες.
Απευθύνονται σε ξένους εκδότες, βιβλιοπώλες, βιβλιοθηκονόμους, που θέλουν να γνωρίσουν το ελληνικό βιβλίο και την ελληνική λογοτεχνία.
Διάρκεια: Τρεις ημέρες, μία στην Έκθεση και δύο στη Χαλκιδική, πρόγραμμα συναντήσεων με συγγραφείς.

Εργαστήρια
Σκοπός τους είναι να αποκτήσει το κοινό μια πιο άμεση επαφή με την παραγωγή ενός βιβλίου, ξεκινώντας από την έμπνευση και τη συγγραφή του, περνώντας από όλα τα στάδια της εκτυπωτικής διαδικασίας και καταλήγοντας στα χέρια του αναγνώστη, έλληνα ή ξένου, ενήλικα ή παιδιού.
- εργαστήριο δημιουργικής γραφής (creative writing)
- εργαστήριο βιβλιοδεσίας εργαστήριο ξυλογραφίας

Παιδική γωνιά
Σε όλη τη διάρκεια της Έκθεσης, επισκέψεις οργανωμένων ομάδων από σχολεία της περιοχής, εμψύχωση δραστηριοτήτων για παιδιά, παρουσιάσεις βιβλίων, εργαστήρια δημιουργικής απασχόλησης κ.ά.

Βιβλίο και Κινηματογράφος
Το ΕΚΕΒΙ θα οργανώσει κατά τη διάρκεια της Έκθεσης ημερίδες, συζητήσεις και προβολές ταινιών που βασίζονται σε διασκευές εξαιρετικών λογοτεχνικών έργων.

Από το 2006, η Έκθεση θα φιλοξενεί μια τιμώμενη χώρα κάθε χρόνο.